☆147.第147章一分鐘，定乾坤！
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第147章 一分鐘，定乾坤！
聽到姜明旭的解釋後，徐銘浩尷尬的撓了撓頭。
雖然自己對面食的理解程度不低，但是對於其他食材的理解程度，卻並不沒有達到爐火純青的地步。
徐銘浩也沒有想到，一個小小的番茄種類，竟然也能夠如此深刻的影響到這次的比賽結果！
“這道菜，我給你67分！”
馮萬裏說道。
徐銘浩點了點頭，隨後走下了場。
這個分數，還真不一定能夠進入到總決賽。
畢竟60多分的前面已經有幾個了，而且還有不少沒做完的選手。
司焱看著其他選手的得分，不禁笑了笑。
看來，龍國廚藝大賽的評判標準，果然不一樣。
這次十以100分滿分來評判的，而之前所有的選手們，到目前為止，最高的也才82分而已。
那就是另外一位推薦選手：吳樂強！
司焱低頭看向了鍋中的燜面，掐著時間倒入了剛才盛出的湯汁，攪拌大火收汁。
隨後，將燜面分成六等份兒，撒上些許的小蔥蔥花。
完成！
將六份燜面端到了六位評委的面前，司焱對著王翔點了點頭。
這是感謝，若不是王翔，自己也確實沒有被推薦來這次比賽的渠道！
“燜面？”
馮萬裏饒有興致的看向了司焱。
自己給出的這個命題，到現在為止，還沒有選手做燜面。
燜面，一般都是選用現場的機器生產的面條。
除非對自己的的拉面手藝很自信，才能用自己拉的面。
畢竟若是燜面的時間掌握不好，那麽手拉的面，就會在燜面制作的過程中，變成依托答辯！
“看起來不錯，面條並沒有任何燜過的跡象，味道聞起來也是很香！”
虞承德笑道：“而且這裏面，還有一絲我從未聞過的味道。”
“這道菜，叫什麽名字？”
司焱笑道：“這道菜叫太子雞燜面！”
“哦？”
這個名字一出來，在場的三位評委加座談專家，全都好奇的看向了司焱。
而此時觀眾席上的虞錦卿，正一臉緊張的盯著屏幕。
廢話！
此時自己的老公和自己地老爹，正站在臺上互相看著對方！
然而這兩個人，卻完全不知道對方到底是誰！
不得不說，這種感覺實在是太別扭了！
各位評委也是沒再多問，畢竟司焱剛才的十四扣，就已經給眾人留下了深刻的印象。
他們迫不及待的想要嘗嘗，這個年輕人做出來的十四扣拉面，味道究竟如何！
“呼~”
三人同時吃完一口，在咀嚼的過程中，表情變的也是愈發的享受！
“一種無法壓制的美味！”
馮萬裏的雙眼已經迸發出了光芒，盯著面前的燜面看。
十四扣！
本來在馮萬裏看來，這道美食其實在拉面的環節就已經翻車了！
然而讓他沒想到的是，面條的筋道和彈性，已經完全超越了自己！
眼前這位年輕人，拉面的手段，竟然如此高深！
要知道自己從十幾歲接觸廚師行業，就已經開始學習拉面了！
自己從廚的時間，要比眼前這個司焱歲數都要大！
然而現在的自己不得不承認，這小子的拉面手藝，絕對在自己之上！
他究竟是怎麽做到的？
難不成從娘胎裏就開始學習廚藝了？
“非常棒！”
姜明旭用筷子夾起了一條白色的食材：“司焱選手，我想請問一下，這個究竟是什麽？”
司焱笑道：“姜主廚您好，這是太子參！”
太子參？
聽到這個名字，各位評委和觀眾們也都懵了！
“太子參？這玩意兒我怎麽沒聽過啊！”
“是啊！我頂多聽過人參，這太子參是什麽玩意兒”
“應該是一味中藥材，不過這東西也能用到美食中嗎？”
“我怎麽感覺，這位選手是在做黑暗料理呢？”
……
觀眾席上響起了質疑聲。
而司曦曦則是盯著屏幕上露出自信笑容的司焱，不停的揮著小手：“爸爸加油！爸爸最棒了！”
虞錦卿趕緊四處看了看攝像頭，還好沒有把她們娘倆錄下來！
然而，此時此刻的門店內，張恬夢卻看到了虞錦卿和司曦曦！
“哇！剛才觀眾席一閃而過一個畫面，就是老板娘哎！”
張恬夢驚訝的喊道。
“啊？真的嗎？”
杜寧寧點開自己手機，把直播往前稍微調了一下。
果不其然，攝影在給到觀眾席一個鏡頭的時候，剛好帶上了虞錦卿還有司曦曦！
“咦？為什麽這次老板娘親自跟著去啦？”
杜寧寧好奇的問道。
“喲喲喲，這還不簡單嗎？當然是為了防止司老板偷吃呀！”
張恬夢瞪了杜寧寧一眼。
“就是因為某人，當時和司老板一起去的濟市，所以老板娘對某人可就有防備了哦！”
張恬夢似笑非笑的說道。
“滾蛋！”
杜寧寧哼了一聲，沒再搭理張恬夢。
比賽現場。
“太子參……有點意思！”
姜明旭笑道：“藥膳也確實有，不過現在國內存在的，基本都是比較傳統的。”
“而你這道菜，竟然能夠完美的將藥膳和龍國美食結合著來做，我完全可以說，是龍國美食上，從未有過的創新！”
作為龍國美食協會會長的姜明旭說出來這話，完全就是對司焱實力的絕對認可！
虞承德一直在打量著司焱：“你好，我一直有一個疑問。”
司焱笑道：“請您示下。”
“你當時為什麽要選擇將已經發酵好的面團，又重新丟進了面盆內？”
虞承德好奇的問道。
“濕度。”
司焱只是說出了這兩個字。
“濕度？？？”
虞承德重覆了一次司焱說的話，驚訝的長大了嘴巴。
“沒錯。”
司焱無比認真的點了點頭：“就是濕度。”
“冒昧的問各位評委老師一句，你們之前嘗過的選手們的面，是否覺得有些選手們，在發酵上存在一些問題？”
司焱笑道。
聽到司焱如此說後，虞承德頓時楞住了：“這個問題，你是怎麽看出來的？”
“很簡單，那就是濕度！”
司焱笑道：“我家在煙市，氣候較為濕潤，所以平時在發面的時候，水不會放太多，後廚的通風也做的很好。”
“然而我來到京都後，感覺京都的空氣過於幹燥。”
“特別是場內還開了空調，這種幹燥的環境，也會影響酵母的發酵。”
司焱說完後，虞承德震驚的看向了司焱！
他究竟是什麽奇才啊！
“環境？”
在場的觀眾們也是驚訝一陣噓聲。
而姜明旭則是滿意的點了點頭，真是沒想到，眼前這個小夥子，竟然能夠註意到周圍環境的變化！
不得不說，很多廚師在做飯的時候，都會忽略這一點。
畢竟絕大多數廚師，都只會記得做美食的步驟，而忘卻了周圍環境是一個變量。
這也是為什麽很多廚師，只會死板的做飯，而忘記了去適應環境。
“不錯，我給90分！”
馮萬裏無比滿意的點了點頭。
“哈哈哈！你這老家夥，也是夠著急的！”
姜明旭哈哈的笑道：“不錯，這道菜，的確能夠上90分！”
“不過，我覺得遠遠不止！”
虞承德也點了點頭。
這小子，不錯！
三位評委剛說完，臺下立馬響起了熱烈的掌聲！
……
天下第一食門店內，在聽到評委給出的分數後，頓時響起了熱烈的掌聲！
大家都在為司焱慶祝！
“司老板真的是太強了！”
“哈哈哈！司老板這次果然沒有讓咱們失望，又搞出來一個新的美食！”
“哈哈哈！90分，絕對是覆賽最高分了！”
“司老板絕逼就是這次比賽的第一名了！”
“哈哈哈！我太開心了！”
……
大家都無比激動地抱在了一起！
隨著其他選手的美食制作完成後，覆賽也到此結束。
不過今天的電視、直播效果，完全好到炸裂！
因為觀眾們萬萬沒想到，一個什麽簡介都沒有的選手，最後竟然能夠取得覆賽的第一名！
所以，司焱這位選手的推薦位置，絕對是實至名歸！
這次進入覆賽的十位選手，自然就是司焱、徐銘浩、李葉舟、吳樂強，還有其他優秀的六位選手。
當然，最為可惜的，還是被淘汰掉的李鑫健！
而司焱，則是成為了本次龍國廚藝大賽，最大的黑馬！
年僅22歲！
在這之前，所有人都是不敢想象的！
司焱的出色發揮，也讓不少人成為了司焱的粉絲！
【關於決賽，這裏不做贅述，最後司焱成為本次龍國廚藝大賽的總冠軍！】
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聽到姜明旭的解釋後，徐銘浩尷尬的撓了撓頭。
雖然自己對面食的理解程度不低，但是對於其他食材的理解程度，卻並不沒有達到爐火純青的地步。
徐銘浩也沒有想到，一個小小的番茄種類，竟然也能夠如此深刻的影響到這次的比賽結果！
“這道菜，我給你67分！”
馮萬裏說道。
徐銘浩點了點頭，隨後走下了場。
這個分數，還真不一定能夠進入到總決賽。
畢竟60多分的前面已經有幾個了，而且還有不少沒做完的選手。
司焱看著其他選手的得分，不禁笑了笑。
看來，龍國廚藝大賽的評判標準，果然不一樣。
這次十以100分滿分來評判的，而之前所有的選手們，到目前為止，最高的也才82分而已。
那就是另外一位推薦選手：吳樂強！
司焱低頭看向了鍋中的燜面，掐著時間倒入了剛才盛出的湯汁，攪拌大火收汁。
隨後，將燜面分成六等份兒，撒上些許的小蔥蔥花。
完成！
將六份燜面端到了六位評委的面前，司焱對著王翔點了點頭。
這是感謝，若不是王翔，自己也確實沒有被推薦來這次比賽的渠道！
“燜面？”
馮萬裏饒有興致的看向了司焱。
自己給出的這個命題，到現在為止，還沒有選手做燜面。
燜面，一般都是選用現場的機器生產的面條。
除非對自己的的拉面手藝很自信，才能用自己拉的面。
畢竟若是燜面的時間掌握不好，那麽手拉的面，就會在燜面制作的過程中，變成依托答辯！
“看起來不錯，面條並沒有任何燜過的跡象，味道聞起來也是很香！”
虞承德笑道：“而且這裏面，還有一絲我從未聞過的味道。”
“這道菜，叫什麽名字？”
司焱笑道：“這道菜叫太子雞燜面！”
“哦？”
這個名字一出來，在場的三位評委加座談專家，全都好奇的看向了司焱。
而此時觀眾席上的虞錦卿，正一臉緊張的盯著屏幕。
廢話！
此時自己的老公和自己地老爹，正站在臺上互相看著對方！
然而這兩個人，卻完全不知道對方到底是誰！
不得不說，這種感覺實在是太別扭了！
各位評委也是沒再多問，畢竟司焱剛才的十四扣，就已經給眾人留下了深刻的印象。
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“呼~”
三人同時吃完一口，在咀嚼的過程中，表情變的也是愈發的享受！
“一種無法壓制的美味！”
馮萬裏的雙眼已經迸發出了光芒，盯著面前的燜面看。
十四扣！
本來在馮萬裏看來，這道美食其實在拉面的環節就已經翻車了！
然而讓他沒想到的是，面條的筋道和彈性，已經完全超越了自己！
眼前這位年輕人，拉面的手段，竟然如此高深！
要知道自己從十幾歲接觸廚師行業，就已經開始學習拉面了！
自己從廚的時間，要比眼前這個司焱歲數都要大！
然而現在的自己不得不承認，這小子的拉面手藝，絕對在自己之上！
他究竟是怎麽做到的？
難不成從娘胎裏就開始學習廚藝了？
“非常棒！”
姜明旭用筷子夾起了一條白色的食材：“司焱選手，我想請問一下，這個究竟是什麽？”
司焱笑道：“姜主廚您好，這是太子參！”
太子參？
聽到這個名字，各位評委和觀眾們也都懵了！
“太子參？這玩意兒我怎麽沒聽過啊！”
“是啊！我頂多聽過人參，這太子參是什麽玩意兒”
“應該是一味中藥材，不過這東西也能用到美食中嗎？”
“我怎麽感覺，這位選手是在做黑暗料理呢？”
……
觀眾席上響起了質疑聲。
而司曦曦則是盯著屏幕上露出自信笑容的司焱，不停的揮著小手：“爸爸加油！爸爸最棒了！”
虞錦卿趕緊四處看了看攝像頭，還好沒有把她們娘倆錄下來！
然而，此時此刻的門店內，張恬夢卻看到了虞錦卿和司曦曦！
“哇！剛才觀眾席一閃而過一個畫面，就是老板娘哎！”
張恬夢驚訝的喊道。
“啊？真的嗎？”
杜寧寧點開自己手機，把直播往前稍微調了一下。
果不其然，攝影在給到觀眾席一個鏡頭的時候，剛好帶上了虞錦卿還有司曦曦！
“咦？為什麽這次老板娘親自跟著去啦？”
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虞承德一直在打量著司焱：“你好，我一直有一個疑問。”
司焱笑道：“請您示下。”
“你當時為什麽要選擇將已經發酵好的面團，又重新丟進了面盆內？”
虞承德好奇的問道。
“濕度。”
司焱只是說出了這兩個字。
“濕度？？？”
虞承德重覆了一次司焱說的話，驚訝的長大了嘴巴。
“沒錯。”
司焱無比認真的點了點頭：“就是濕度。”
“冒昧的問各位評委老師一句，你們之前嘗過的選手們的面，是否覺得有些選手們，在發酵上存在一些問題？”
司焱笑道。
聽到司焱如此說後，虞承德頓時楞住了：“這個問題，你是怎麽看出來的？”
“很簡單，那就是濕度！”
司焱笑道：“我家在煙市，氣候較為濕潤，所以平時在發面的時候，水不會放太多，後廚的通風也做的很好。”
“然而我來到京都後，感覺京都的空氣過於幹燥。”
“特別是場內還開了空調，這種幹燥的環境，也會影響酵母的發酵。”
司焱說完後，虞承德震驚的看向了司焱！
他究竟是什麽奇才啊！
“環境？”
在場的觀眾們也是驚訝一陣噓聲。
而姜明旭則是滿意的點了點頭，真是沒想到，眼前這個小夥子，竟然能夠註意到周圍環境的變化！
不得不說，很多廚師在做飯的時候，都會忽略這一點。
畢竟絕大多數廚師，都只會記得做美食的步驟，而忘卻了周圍環境是一個變量。
這也是為什麽很多廚師，只會死板的做飯，而忘記了去適應環境。
“不錯，我給90分！”
馮萬裏無比滿意的點了點頭。
“哈哈哈！你這老家夥，也是夠著急的！”
姜明旭哈哈的笑道：“不錯，這道菜，的確能夠上90分！”
“不過，我覺得遠遠不止！”
虞承德也點了點頭。
這小子，不錯！
三位評委剛說完，臺下立馬響起了熱烈的掌聲！
……
天下第一食門店內，在聽到評委給出的分數後，頓時響起了熱烈的掌聲！
大家都在為司焱慶祝！
“司老板真的是太強了！”
“哈哈哈！司老板這次果然沒有讓咱們失望，又搞出來一個新的美食！”
“哈哈哈！90分，絕對是覆賽最高分了！”
“司老板絕逼就是這次比賽的第一名了！”
“哈哈哈！我太開心了！”
……
大家都無比激動地抱在了一起！
隨著其他選手的美食制作完成後，覆賽也到此結束。
不過今天的電視、直播效果，完全好到炸裂！
因為觀眾們萬萬沒想到，一個什麽簡介都沒有的選手，最後竟然能夠取得覆賽的第一名！
所以，司焱這位選手的推薦位置，絕對是實至名歸！
這次進入覆賽的十位選手，自然就是司焱、徐銘浩、李葉舟、吳樂強，還有其他優秀的六位選手。
當然，最為可惜的，還是被淘汰掉的李鑫健！
而司焱，則是成為了本次龍國廚藝大賽，最大的黑馬！
年僅22歲！
在這之前，所有人都是不敢想象的！
司焱的出色發揮，也讓不少人成為了司焱的粉絲！
【關於決賽，這裏不做贅述，最後司焱成為本次龍國廚藝大賽的總冠軍！】
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